秋意已濃
河南的山川田野間
有一種甜美悄然成熟——
那便是點綴在山野村落間的柿子
它們照亮了河南的深秋畫卷
柿子紅了，愿事事如意！
圖源：地道風物
焦作
云臺山風景區
當云臺山的柿子染上紅暈
便是深秋來臨的信號
火紅的果實與流金的秋葉交織
宛如一幅濃墨重彩的油畫
圖源：云臺山景區
山民的院落里、籮筐中
都盛滿了這份秋日的饋贈
連空氣都彌漫著幸福的甜香
圖源：云臺山景區
三門峽盧氏
雙龍灣鎮
盧氏縣被譽為“中原綠寶石”
秋日被一顆顆金紅的柿子巧妙點綴
成熟的柿子如蜜罐般垂墜枝頭
吸引鳥兒前來啄食
構成一派生動的山野趣景
圖源：豫記
賞罷秋色，還可步入湯河溫泉
洗去登山的疲憊
讓身心在暖意中徹底放松
圖源：豫記
鄭州滎陽
環翠峪風景區
滎陽是河南知名的柿子之鄉
秋風過處，柿林沙沙作響
風中仿佛都帶著甜香
圖源：滎陽發布
霜降之后
農戶家家晾曬柿餅
金色的果實鋪滿院落
處處是豐收的喜悅
圖源：滎陽發布
安陽林州
太行大峽谷
從石板巖鎮到太行天路
沿途的古柿樹是最動人的風景
它們扎根于崖畔溝谷
果實卻格外甜美
圖源：林州文苑
湛藍晴空下，這點點柿紅
不僅映亮了農舍屋檐
更溫暖了整個深秋的山巒
圖源：人在云上倆個月亮
信陽新縣
王洼村
這個藏在大別山褶皺里的村落
遍布著二百余棵百年柿樹
在山風中靜靜地醞釀著
圖源：小紅書@青簡
待到果皮凝出白霜
便是風味最足的時刻
輕輕撕開薄如蟬翼的果皮
抿一口冰沙般沁甜的果肉
那份甜蜜，能從舌尖一直暖到心底
圖源：小紅書@尤尤
許昌禹州
磨街鄉劉門村
“七月大棗八月梨，九月柿子紅透皮”
循著傳統農諺來到劉門村
千畝柿園在秋風中浸滿甜香
這里的豐收不只是風景，更是體驗
挎上小籃，親手摘一顆最甜的
感受那“咔嚓”一聲的清脆
再帶些柿餅、柿子醋回家
把秋日的滋味長久珍藏
鄭州惠濟
鄭州黃河灘地公園
位于惠濟區鄭州黃河灘地公園
的黃河柿園又喜逢收獲的季節
608畝有機柿園
4萬余株柿樹碩果累累
一顆顆紅柿猶如萬盞燈籠映紅了黃河灘地
每到霜降之后
枝頭掛滿了黃澄澄、紅艷艷的宛如燈籠的柿子
秋末初冬吸引眾多游客前來拍照打卡
圖源：惠濟發布
鄭州登封
嵩山
深秋時節
漫步在登封的鄉間小路
路旁是一樹樹果實累累的柿子樹
它們質樸、盈潤，透著一股子豐收的喜氣
圖源：登封發布
紅彤彤的壓垂了樹枝
摘幾個下來，美美咬上一口
清甜脆爽，柿香盈口
是山鄉特有的秋韻
圖源：登封發布
洛陽
黛眉山
黛眉山無核牛心柿子最大的特點
是個大、肉細、汁多、味甜、無核
含有豐富的維生素
還可以制成牛心柿餅
甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口
若將柿餅放在冷水中攪拌
能化成糖漿，別有風味
新鄉
八里溝風景區
秋日的八里溝
山間多了一抹久違的金黃
樹枝上掛滿了沉甸甸的柿子
圖源：地道風物
每當柿子紅了的時候
鄉親們便如約定好一般
手提竹籃或拿著編織袋上山摘柿子
這份豐收的喜悅
是此時山中最美的風景
圖源：相約新鄉
品柿小貼士：
1、選擇成熟的柿子。
未成熟的柿子含有較多單寧酸，不僅吃起來發澀，還會對胃腸道產生刺激，不利于身體健康。
2、適量食用。
柿子雖然營養豐富，但不能大量食用，建議每天食用1～2個即可。
3、不可與高蛋白食物同食。
柿子中的鞣酸與胃腸液中的蛋白質結合，會生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。
4、特殊人群食用要謹慎。
兒童、老人、脾胃虛寒者及血糖偏高者不宜大量食用柿子。
秋光正好
莫負這“柿”不可擋的甜蜜
不妨循著這份指南
走進河南的山川村落
讓好“柿”發生在這個秋天
來源：河南文旅廳官網
