無名 - 2013/8/20 18:22:14
近日，商務連鎖酒店北京美豪富邦酒店用毛巾或浴巾代替抹布，清理完馬桶污漬后，再擦茶杯，清洗后又掛在賓館衛生間，供客人擦臉、裹身……的事件引起了網友的關注和熱議，8月5日，記者應聘北京美豪富邦酒店客房部服務員，揭開包裹在這家酒店浴巾里那些“不能說的秘密”。
用毛巾或浴巾代替抹布，清理完馬桶污漬后，再擦茶杯，清洗后又掛在賓館衛生間，供客人擦臉、裹身…… 近日，多位讀者爆料稱，商務連鎖酒店北京美豪富邦酒店的毛巾和浴巾，還有多種“用途”。8月5日，記者應聘北京美豪富邦酒店客房部服務員，揭開包裹在這家酒店浴巾里那些“不能說的秘密”。
在隨后的采訪過程中，記者證實了爆料內容，酒店衛生狀況堪憂。業內人士稱，酒店存在此類情況，除與管理松懈有關外，還與酒店人力、物資的消耗有關。即用最少的人力，最少數量的抹布，清理盡可能多的房間。位于北京市朝陽區百子灣路的北京美豪富邦酒店(簡稱美豪酒店)，屬于全國知名品牌“美華酒店集團”，三年前進駐北京。酒店管理人員稱，該酒店每天住客爆滿，入住率目前達100%。
8月5日，記者應聘美豪酒店客房部服務員，跟隨客房部服務員張曉玲“實習”。美豪酒店進駐北京伊始，張曉玲便是該酒店客房部服務員，每天打掃30間客房，還帶出了多名學徒。“你負責鋪床疊被，我來打掃衛生間”，在8月7日至8日兩天的“實習”中，張曉玲每次分工都堅決不讓記者踏足衛生間。清理客房時，她大部分時間均獨自在衛生間內工作。19歲的服務員小偉稱，他在客房部工作已一個月，跟“師傅”實習前兩天，衛生間都由師傅獨自打掃。“你知道師傅們用什么打掃衛生間嗎？知道后你會傻眼。”曾在該酒店客房部工作的肖君稱，“師傅”之所以不讓學徒一開始就打掃客房衛生間，其實藏著秘密。
“秘密” 1 馬桶尿漬浴巾清理
肖君所說的“秘密”，是客房部大部分服務員用浴巾、毛巾擦洗馬桶和茶杯等。在跟隨張曉玲清理客房時，記者多次以請教為由，在衛生間門口與她搭訕。衛生間里，張曉玲并不使用清潔車內的抹布清理衛生間地板或馬桶，取而代之的是客人使用的白色的浴巾或毛巾。往往，她會手持一塊客人用的白色浴巾或毛巾，用淋浴噴頭向淋浴間的透明玻璃灑水，然后用浴巾或毛巾用力擦拭淋浴間玻璃墻上的水漬……之后，她繼續持毛巾或浴巾，擦洗馬桶，先擦去馬桶內側殘留的黃色的尿漬及糞便殘余，然后再擦去馬桶外部的灰塵等。清理完馬桶后，她將浴巾等踩在腳下，用腳拖動地板上的浴巾，將地板上的水漬、頭發、污垢等擦去。
一塊浴巾當抹布清理之后，往往沾滿水漬，灰糊糊地散發著異味。
“秘密”2 同一浴巾再擦茶杯
清理完廁所，張曉玲會拿一塊剛用過的浴巾或毛巾，擦拭衛生間口杯和客房茶杯。“擦完馬桶的毛巾再擦茶杯，這樣的茶杯能用么。”肖君稱，剛入職時他完全下不去手，但一周后就和其他人一樣，拿起了浴巾、毛巾清理馬桶。肖君說，新人一開始這樣做會感到尷尬，“但看著別人擦，會慢慢認可用毛巾擦馬桶的‘合理性’。”“實習”期間，記者目睹該酒店客房部多名服務員用浴巾、毛巾擦洗地板、廁所及口杯、茶杯。
張曉玲證實，酒店里的很多服務員都用浴巾或毛巾代替抹布打掃衛生間和客房。“酒店也發抹布，但是抹布是由客房里的廢舊枕套等布撕爛后制成的，幾塊抹布清理一間房子還成，一天要清理幾十間，根本擦不干凈馬桶、口杯，并且由我們自己去洗。多麻煩。”
“秘密”3 清理過程避開客人
8月7日10時50分，張曉玲接到“指示”：“17樓有客人搶房，趕緊協助打掃”。搶房，是指客人預訂馬上入住，但尚未打掃的房間。張曉玲帶記者來到17樓一間客房。客房里，記者看到，一個40多歲服務員用一條浴巾在廁所里不斷擦拭。張曉玲也隨手抄起一條毛巾，一起擦拭地板、馬桶等。8月8日上午，1106室，小偉在用一塊浴巾清理廁所地板污漬……在用浴巾、毛巾擦馬桶及杯子的時候，張曉玲等會特別留意周邊客房的客人，她向記者傳授經驗稱，“這事兒怎么能讓客人知道呢，客人看著的時候一定不能用”。張曉玲稱，盡管酒店禁止使用浴巾、毛巾等清理，但是為打掃干凈客房，她往往趁客人及經理不備時偷著用。使用之后，臟兮兮的浴巾、毛巾會被收集起來，下午由專門的洗滌公司人員裝包拉走，第二天下午洗凈后再送回來。由客房部服務人員鋪設到客房，供客人擦臉擦身。
時事辣評
浴巾當抹布
利潤最大化下的道德滑坡
為何會發生把浴巾當抹布擦了馬桶擦茶杯這種事？一是掃房間的服務員肯定是為了省力、省時間和圖方便。二是酒店管理者肯定是為了節約成本，至少可以節約大量的人力和抹布費用。三是酒店的經營行為不受監管。酒店的這些“不能說的秘密”既沒有政府職能部門監督管理，也不受酒店行業規范的監督，一切都是酒店自己說了算，因此難免會出現一些無視顧客利益，只為自己謀利的酒店。
把浴巾當抹布，是酒店追求利潤最大化條件下的道德滑坡。對于酒店方而言，他們只知道追求利潤的最大化，時刻算計著去撈取大把大把的票子，卻把社會道德、信義、責任全都拋到了九霄云外。象美豪酒店這種不講社會道德的企業而言，他不僅僅傷害了廣大顧客的利益，從長遠發展上而言，也是作繭自縛，最終受到傷害的將會是酒店自己。
無論是做生意，還是做人，我們都應該堅守社會道德底線。一個企業，如果不講社會道德，不講誠信，經常去做一些傷害顧客利益的事，那么這個企業必然是短視的，走上滅亡之路將是必然。一個人，如果不堅守社會道德，為人處事不講社會良知，其所作所為必然會跑偏，那么這個人也必將被社會所唾棄。
新聞回應
監督者“視而不見”
稱顧不上
在打掃客房的過程中，作為監管者的客房部領班由女士會隨時來查房。8月7日下午，張曉玲與記者正在清理客房，由女士進入后開始看電視機。張曉玲用清理完衛生間的毛巾，擦拭客房的桌子及柜子時，她只是瞟了一眼，并沒有制止。
對于部分服務員用浴巾、毛巾清理馬桶，由女士承認確實存在，她稱自己每天要檢查近百間房子，還要處理投訴等各種事務，無法監管每一個服務員的行為。她認為，服務員使用浴巾、毛巾當抹布，與酒店的人力資源緊張及抹布配置過少有關。
除由女士查房外，記者并未看到客房部經理等管理人員，針對客房清理情況視察。酒店客房部經理王峰稱，用浴巾、毛巾擦馬桶按規定不允許，將進一步規范抹布使用情況。他表示，由于所招聘的客房部服務員來自其他酒店，不排除將“壞毛病”帶進了酒店。
新聞分析
抹布使用尚無標準
依賴自律
星級酒店、快捷酒店等在清掃客房時該如何正確使用抹布？中國某飯店協會工作人員稱，目前國內并沒有統一的標準細則，往往依賴于行業自律。
“浴巾、毛巾當抹布，清理馬桶和口杯，這樣的情況在一些連鎖酒店并不鮮見。”一家四星級酒店客房部業內人士稱，為避免皮膚病等疾病傳染，抹布分類使用已是業內共識，一般而言，在清理客房不同部位和設施時，都需要配置不同顏色的抹布來識別其功能。“清理一間房間，至少需要5種不同類型的抹布，并由專人負責清洗。”
“一些酒店并不愿意為抹布等日常用品的更新率埋單”，業內人士分析稱，一些酒店客房衛生情況堪憂，除與管理者管理松懈有關外，還與酒店人力、物資的消耗有直接的關系。“一些酒店會考慮用最少的人力，用最少數量的抹布，清理盡可能多的房間，以達到‘節能減耗’。
hourui - 2013/8/20 18:27:38
:@太可惡了